Cây chúc, hay còn gọi là chanh thái, là loại cây gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với hương lá thơm nồng đặc trưng, lá chúc là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Cây chúc là một loại cây đa năng, vừa là gia vị thơm ngon, vừa là cây cảnh đẹp mắt. Trồng để khai thác kinh tế từ loài cây này là một lựa chọn tiềm năng.
Giới thiệu về cây chúc
Giống chanh chúc, cây chúc hay còn được biết đến với tên gọi chanh Thái. Tên tiếng Anh là Kaffir Lime. Đây là loài chanh rất đặc biệt được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì giá trị sử dụng mà còn bởi vẻ đẹp độc đáo của nó. Cây chanh chúc có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nổi bật với lá thơm và trái có hương vị đặc trưng.
Nguồn gốc và đặc điểm cây chúc
Cây chanh chúc thuộc họ Citrus, bản địa của Lào, Thái Lan, Indonesia và một số nước Đông Nam Á khác. Cây có thể cao từ 2 đến 10 mét, lá và vỏ trái của chanh chúc có mùi thơm đặc trưng, tạo cảm giác thư giãn thanh mát tuyệt vời. Chanh chúc có tuổi thọ lên đến vài chục năm.
Lá chúc khác biệt hẳn so với các giống chanh khác, chúng có màu xanh đậm bóng với một “eo” rõ rệt, khiến chúng trông giống như một chiếc lá có hai phần.
Đặc điểm trái chúc
Quả chanh chúc nhỏ, vỏ sần và khi chín chuyển từ màu xanh sang vàng. Mặc dù không chứa nhiều nước, nhưng nó rất chua và giàu hương vị, thích hợp để ướp thực phẩm hoặc làm gia vị.
Lợi ích của cây chúc
Lá chanh và vỏ chanh là hai sản phẩm được khai thác chính, vì nước chanh rất ít. Chúng được sử dụng trong ẩm thực để tạo hương thơm. Chanh chúc còn được đánh giá cao trong y học thảo dược do hàm lượng cao các hợp chất hữu cơ có lợi cho sức khỏe.
Một số lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của chanh chúc là hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe làn da, cải thiện tiêu hóa, xua đuổi côn trùng, giảm viêm, giảm căng thẳng.
Giống cây chúc trồng bao lâu có trái?
Từ khi trồng đến khi có trái cần khoảng 3-5 năm, tùy thuộc vào điều kiện và phương pháp trồng.
Năng suất cây chúc
Cây chanh chúc chủ yếu thu hoạch phần lá nên năng suất được tính theo số lượng và chất lượng của lá cây. Ứng dụng rộng rãi để chiết xuất tinh dầu chúc. Tinh dầu này có mặt trong các sản phẩm mùi hương, chăm sóc cơ thể, làn da, sức khỏe và nhiều sản phẩm khác.
Về trái chanh chúc, cây chanh chúc có tỷ lệ đậu quả cao, mỗi chùm hoa có thể cho được 5-8 trái. 1 cây chanh chúc trưởng thành có thể cho 30-50 kg trái/ cây/ năm.
Khí hậu và đất trồng thích hợp với cây chúc
Cây thích hợp với khí hậu nhiệt đới, ưa nắng và chịu được nhiều loại đất, từ đất phèn đến đất mặn, nhưng tốt nhất là đất có độ pH từ 5.5 đến 6.5.
Khoảng cách trồng cây chúc
Khoảng cách lý tưởng giữa các cây chanh chúc là 3m x 3m. Như vậy, 1 công (1000m2) đất trồng được khoảng 100 cây, 1 hecta trồng được 1000 cây.
Kỹ thuật trồng chanh chúc
Đào hố trồng chanh chúc có đường kính 40cm, đất cần được bón lót, xử lý nấm bệnh trước khi trồng khoảng 2-4 tuần.
Cây chanh chúc thích ánh nắng đầy đủ ở đất ẩm, thoát nước tốt. Cây chanh chúc ưa nước trong mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, chúng dễ bị thối rễ nếu giữ quá ẩm, vì vậy ta có thể tưới cách ngày.
Phun sương thường xuyên giúp điều chỉnh độ ẩm. Cây chanh chúc rất nhạy cảm với thời tiết lạnh và cần được bảo vệ khỏi sương giá.
Giá cây chúc giống
Giá cây giống chanh chúc tại vườn Phúc An dao động từ 25.000 – 30.000/ cây. Tùy theo lô cây thực tế tại thời điểm và số lượng khách đặt sẽ có mức giá khác nhau. Chúng tôi cam kết luôn giữ mức giá mềm vừa túi tiền để mọi khách hàng đều có thể chọn mua những cây giống thật tốt cho khu vườn của mình.
Mua cây giống chanh chúc ở đâu chất lượng?
Cây giống Phúc An cung cấp cây giống chanh chúc chất lượng, được bảo hành đúng giống cho tới khi có trái. Vườn nhân giống của phúc an được chọn lựa kỹ lưỡng, là vườn đã cho trái chuẩn và ổn định.
Cây trải qua quy trình nhân giống, dưỡng cây con, xả nắng hoàn chỉnh. Đến tay cô bác sẽ là từng cây đã cứng cáp đã ra cơi chồi mới.
Quý cô bác có thể liên hệ trực tiếp qua SDT/ Zalo 0962.888.014 để chúng tôi tư vấn và báo giá cụ thể. Xin cảm ơn quý cô bác đã đặt niềm tin với nhà vườn.
>> Mời bạn đọc thêm:Việt Nam có loại quả tưởng “tuyệt chủng”, nhanh tay đem trồng thu tiền “khủng”
