Vú sữa tím tứ quý được phát hiện ở Kế Sách, Sóc Trăng, nổi bật nhờ khả năng ra bông, đậu trái rải rác quanh năm. Trên cùng một cây có thể vừa có bông, vừa có trái non, vừa có trái sắp chín. Vì vậy cách chăm khác vú sữa thường: không siết nước làm bông cả cây một lượt, mà phải chăm theo kiểu cuốn chiếu, bón ít mà đều, hái tới đâu tỉa tới đó. Phần kỹ thuật chung bà con xem thêm kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vú sữa.
Đặc điểm vú sữa tím tứ quý
- Trái: khoảng 250 – 500g, vỏ mỏng, chín màu tím; thịt dai mềm, ngọt vừa, ít mủ.
- Ra trái: rải rác nhiều đợt trong năm, không tập trung một mùa.
- Cây: sinh trưởng mạnh, không kén đất, cho trái sớm.
- Cần lưu ý: cây mang trái liên tục nên rất mau suy nếu thiếu phân hữu cơ.
Đất trồng và khoảng cách
Đất phù sa, đất thịt nhẹ, pH khoảng 5,5 – 6,5, thoát nước tốt. Lên liếp cao hơn mức nước lớn nhất năm 50 – 60cm, mương rút nước nhanh mùa mưa.
- Khoảng cách 5 x 5m (khoảng 40 cây/công) tới 6 x 6m (khoảng 28 cây/công); đất tốt, để tán lớn thì thưa hơn.
- Mô cao 40 – 50cm, rộng 0,8 – 1m; mỗi mô trộn 10 – 15kg phân chuồng hoai, 1kg lân, ít vôi, nấm Trichoderma.
Xuống giống và chăm sóc cây con
- Chọn cây ghép (tháp cành) cao 50 – 70cm, lá xanh dày, không rệp sáp.
- Đặt mặt bầu ngang mặt mô, cắm cọc chắc; tủ rơm cách gốc 10cm, tưới đẫm.
- Khi cây cao 1,2 – 1,5m, hãm ngọn cho ra cành ngang, giữ tán thấp để dễ bao trái, hái trái quanh năm.
- Năm đầu cây có thể ra bông sớm: nên ngắt bớt để cây lo tán và rễ.
Bón phân: ít mà nhiều lần
Vì cây vừa nuôi trái vừa ra bông liên tục, bón dồn một lần nhiều dễ làm cây ra đọt, rụng trái non. Nên chia nhỏ:
| Giai đoạn | Phân | Lượng mỗi gốc |
|---|---|---|
| Năm 1 | NPK 20-20-15 hòa nước tưới, khoảng 1 tháng/lần | 50 – 100g/lần |
| Cây đã cho trái | NPK cân đối (16-16-8) xen với NPK kali cao, mỗi tháng một lần | 200 – 400g/lần tùy tán |
| Mỗi năm | Phân chuồng hoai hoặc hữu cơ vi sinh, chia 3 – 4 lần | 15 – 20kg/cây |
Lượng trên là mức tham khảo, điều chỉnh theo đất và số trái trên cây. Phun canxi – bo định kỳ khoảng 15 – 20 ngày một lần khi cây đang có bông và trái non.
Chăm theo kiểu cuốn chiếu
Tỉa cành sau mỗi đợt hái
Hái xong nhánh nào thì tỉa nhánh đó: cắt cành đã mang trái, cành khô, cành mọc vào trong tán. Cây sẽ ra đọt mới ở chỗ đó, rồi ra bông cho đợt sau. Không cần tỉa cả cây một lượt như vú sữa ra trái theo mùa.
Tỉa và bao trái theo đợt
- Mỗi chùm giữ 1 – 2 trái tròn đều, bỏ trái méo, trái chen nhau.
- Khi trái cỡ trái chanh, xịt phòng rồi bao. Nên ghi ngày bao lên túi hoặc dùng túi khác màu cho từng đợt để biết đợt nào sắp tới ngày hái.
Nước
Giữ ẩm đều quanh năm, tủ gốc mùa nắng. Không siết nước gắt cả cây vì đang có trái non; muốn bông ra nhiều hơn vào một thời điểm thì chỉ giảm nước nhẹ trong thời gian ngắn và làm thử vài cây trước.
Sâu bệnh hại vú sữa tím tứ quý
| Đối tượng | Dấu hiệu | Cách phòng |
|---|---|---|
| Ruồi đục trái | Trái có vết chích, thối, có dòi; cây có trái quanh năm nên ruồi cũng có quanh năm | Bao trái từng đợt; gom trái rụng đem chôn; treo bẫy dẫn dụ thường xuyên |
| Sâu đục trái | Lỗ đục trên trái, có phân sâu | Bao trái; tỉa trái chạm nhau |
| Rệp sáp | Sáp trắng ở cuống trái, đọt non; muội đen | Diệt kiến; phun dầu khoáng hoặc chế phẩm nấm xanh, nấm trắng |
| Thán thư, thối trái | Đốm đen trên trái, rụng nhiều mùa mưa | Tỉa thông tán; dọn trái rụng; phun thuốc gốc đồng hoặc Mancozeb khi chớm bệnh |
Đọc kỹ nhãn, dùng đúng liều và đúng thời gian cách ly trước khi hái. Vì cây có trái chín liên tục, nên ưu tiên bao trái, bẫy và biện pháp sinh học để giữ thời gian cách ly.
Thu hoạch
Trái tới độ khi vỏ chuyển tím đều, bóng, bóp nhẹ thấy hơi mềm. Hái bằng kéo, chừa cuống ngắn, bọc lưới xốp từng trái nếu chở đi xa. Cây ghép chăm tốt thường cho trái bói sau khoảng 14 – 18 tháng; năng suất về sau tùy tuổi cây và cách chăm.
Câu hỏi thường gặp về vú sữa tím tứ quý
Vú sữa tím tứ quý có thật sự ra trái quanh năm?
Cây ra bông, đậu trái rải rác nhiều đợt trong năm. Có lúc nhiều, lúc ít, tùy sức cây và cách chăm.
Trồng bao lâu thì có trái?
Cây ghép thường cho trái bói sau 14 – 18 tháng. Lứa đầu nên để ít trái.
Có cần siết nước làm bông không?
Không cần siết nước gắt như vú sữa ra trái theo mùa. Bón đều, tỉa cành sau mỗi đợt hái là cây tự ra bông tiếp.
Vì sao cây ra trái vài năm rồi suy?
Thường do thiếu phân hữu cơ và để quá nhiều trái. Bón hữu cơ đều, tỉa trái và tỉa cành sau mỗi đợt.
Mua cây giống vú sữa tím tứ quý
Cây Giống Phúc An có cây giống vú sữa tím tứ quý ghép tháp cành, ươm tại vườn ở Đồng Tháp. Bà con có thể so sánh thêm với vú sữa Mica tím.
- Hotline / Zalo: 0962 888 014
- Địa chỉ: Ấp Phú Hòa, Xã Phú Hựu, Tỉnh Đồng Tháp
- Giờ làm việc: 7:30 – 20:00 (nghỉ trưa 12:00 – 14:00)