Tắc không hạt trái to, vỏ mỏng, nhiều nước, không hạt nên quán nước, lò chế biến rất chuộng. Cây lại cho trái chuyền gần như quanh năm. Nhưng cũng vì nuôi trái liên tục nên tắc rất mau suy nếu bón không đủ và để úng gốc. Bài này Phúc An chia sẻ cách trồng và chăm tắc không hạt sao cho cây sai trái mà vẫn bền.
Đặc điểm cây tắc không hạt
- Cây bụi thân gỗ nhỏ, tán tròn, phân cành nhiều.
- Trái tròn, to hơn tắc thường; vỏ mỏng, mọng nước; ruột không hạt hoặc chỉ có hạt lép.
- Ra bông nhiều đợt, trên cây có lúc vừa bông, vừa trái non, vừa trái già.
- Ưa nắng, chịu hạn vừa phải nhưng rất sợ úng: rễ ngập nước hơn một ngày là dễ thối rễ, xì mủ gốc.
Chuẩn bị đất trồng tắc không hạt
Đất và liếp
Tắc hợp đất phù sa, đất thịt nhẹ, tơi xốp, pH 5,5 – 6,5. Đất phèn chua thì phải bón vôi trước.
- Mặt liếp: rộng 4 – 5m, cao hơn mực nước lớn nhất trong năm ít nhất 50cm.
- Mương: rộng 1 – 1,5m để tiêu nước mùa mưa, trữ nước mùa nắng.
Khoảng cách trồng
- Trồng thuần: 2,5 x 2,5m tới 3 x 3m (khoảng 110 – 160 cây mỗi công 1.000m²). Muốn cây sống lâu, tán lớn thì trồng 3 x 3m.
- Trồng xen (lấy ngắn nuôi dài trong vườn sầu riêng, mít, bưởi): trồng cách cây chính đủ xa để khi cây chính lớn thì tắc không bị rợp.
Đắp mô, bón lót
Mô rộng khoảng 60cm, cao 30 – 40cm. Mỗi mô trộn 5 – 10kg phân chuồng hoai, 0,5 – 1kg lân và một ít xơ dừa hoặc trấu mục. Đất phèn thì rải thêm vôi. Trộn xong tưới ẩm, để 15 – 20 ngày rồi mới trồng.
Xuống giống tắc không hạt
Chọn cây ghép hoặc chiết, lá xanh dày, đọt non không bị sâu vẽ bùa, thân không ghẻ, rễ ra trắng bầu. Cây ghép thì mắt ghép phải liền.
- Rọc dọc bịch nilon, gỡ nhẹ cho bầu không bể.
- Đặt cây giữa mô, mặt bầu ngang hoặc cao hơn mặt mô một chút. Không lấp đất lên cổ rễ vì dễ thối cổ rễ.
- Cắm cọc chéo, cột dây lỏng.
- Tủ rơm hoặc lục bình khô quanh mô, cách gốc chừng 10cm, rồi tưới đẫm.
Chăm sóc tắc không hạt năm đầu
Tưới nước
Mùa nắng tưới 1 – 2 ngày một lần. Mùa mưa thì ngưng tưới, khơi rãnh liền sau mưa lớn, không để nước đọng quanh gốc.
Tạo tán lùn
Khi cây cao 0,8 – 1m thì bấm ngọn để ép cây đâm nhánh ngang. Giữ 3 – 4 cành chính đều bốn phía, tỉa bỏ cành mọc thẳng giữa tán, cành sát đất và cành yếu. Tán tròn, thấp thì cây mang trái được nhiều, hái trái không phải bắc thang.
Bón phân cây con
| Thời điểm | Phân | Lượng / gốc |
| Tháng 1 – 3 | NPK 20-20-15 hòa nước tưới, kèm humic | 20 – 30g mỗi lần, 15 – 20 ngày một lần |
| Tháng 4 – 8 | NPK 20-20-15 hoặc 20-10-10 rải quanh tán | 50 – 100g mỗi lần, 20 – 30 ngày một lần |
| Cả năm | Phân chuồng hoai hoặc hữu cơ vi sinh | 2 – 3kg mỗi lần, 2 – 3 tháng một lần |
Mức phân tham khảo cho đất phù sa; đất cát, đất nghèo thì chia nhỏ, bón dày hơn. Bón cách gốc 20 – 30cm và tưới cho tan.
Làm bông và nuôi trái tắc không hạt
Cây ghép, chiết chăm tốt có thể ra trái bói sau khoảng 8 – 12 tháng. Năm đầu nên lặt bớt bông, trái cho cây lo lớn tán; từ năm thứ 2 mới cho mang trái nhiều.
Siết nước làm bông
Tắc rất nhạy với nước. Muốn cây ra bông đồng loạt, bà con ngưng tưới khoảng 5 – 7 ngày (mùa mưa có thể lâu hơn) cho tới khi lá hơi rủ, rồi bón phân có lân cao và tưới đẫm trở lại. Thường vài tuần sau cây nhú bông. Đừng siết nước quá lâu với cây còn yếu, lá vàng rụng là cây suy.
Giữ bông, chống rụng trái non
Lúc bông nở và trái mới đậu, xịt Canxi – Bo cách 7 – 10 ngày một lần để cuống dai, bớt rụng. Giữ ẩm đất đều, tránh để khô rồi tưới thật nhiều.
Phân nuôi trái
Khi trái bằng đầu ngón tay út, chuyển sang NPK nhiều kali (như 15-5-20) để trái lớn, mọng nước, vỏ bóng. Bón chia nhỏ 3 – 4 tuần một lần vì cây mang trái chuyền liên tục.
Tỉa trái trong chùm
Tắc không hạt đậu chùm 3 – 5 trái. Muốn trái to, đều, vỏ không trầy thì lặt bớt trái nhỏ, trái méo, chừa 2 – 3 trái đẹp mỗi chùm.
Giữ cây tắc bền, không suy
Đây là điểm nhiều vườn hay bỏ qua. Tắc không hạt mang trái gần như quanh năm nên “ăn” rất mạnh. Nếu chỉ bón phân hóa học mà không bồi hữu cơ thì đất chai, rễ yếu, lá vàng gân xanh, cây vài năm là xuống sức.
- Bón phân chuồng hoai hoặc hữu cơ vi sinh 2 – 3 tháng một lần, kèm tưới humic.
- Sau mỗi đợt thu rộ, tỉa cành già, cành đã mang trái nhiều, cành bệnh để cây ra cơi đọt mới.
- Bổ sung trung vi lượng (magie, kẽm, sắt) khi thấy lá vàng gân xanh.
Sâu bệnh thường gặp trên tắc không hạt
| Đối tượng | Dấu hiệu | Cách phòng |
| Sâu vẽ bùa | Lá non có đường ngoằn ngoèo màu bạc, lá quăn | Xịt khi đọt non mới nhú (hoạt chất như abamectin, emamectin benzoate) |
| Nhện đỏ, rệp sáp | Lá vàng li ti, trái sần, có lớp sáp trắng ở cuống | Xịt dầu khoáng hoặc thuốc trừ nhện, rệp; tỉa tán thông thoáng |
| Thối rễ, xì mủ gốc | Lá vàng, gốc chảy nhựa, rễ thối đen; hay gặp mùa mưa ngập | Thoát nước tốt, tưới Trichoderma định kỳ, dùng thuốc gốc đồng hoặc fosetyl-aluminium khi cây chớm bệnh |
| Thán thư, ghẻ nhám | Bông rụng, trái đốm đen hoặc vỏ sần | Xịt phòng khi trời mưa dầm, sương nhiều (mancozeb, propineb) |
Đọc kỹ nhãn thuốc, dùng đúng liều và đúng thời gian cách ly trước khi hái trái.
Thu hoạch tắc không hạt
Tùy thương lái mà hái trái xanh bóng hoặc trái đã ngả vàng. Dùng kéo cắt, chừa một đoạn cuống ngắn, không giật tay làm trầy vỏ, dập tinh dầu. Hái lúc sáng sớm hoặc chiều mát, để nơi râm cho trái tươi lâu.
Câu hỏi thường gặp về cây tắc không hạt
Tắc không hạt trồng bao lâu có trái?
Cây ghép, chiết chăm tốt có thể cho trái bói sau 8 – 12 tháng. Từ năm thứ 2 cây cho trái đều hơn.
Vì sao cây tắc vàng lá, chết rũ?
Thường do úng gốc làm thối rễ, hoặc nấm gây xì mủ cổ rễ. Kiểm tra thoát nước, cào lớp đất quanh gốc cho thông thoáng, tưới thuốc trị nấm rễ và Trichoderma.
Tắc không hạt trồng chậu được không?
Được. Dùng chậu từ 40 – 50cm trở lên, đất trộn phân hữu cơ và xơ dừa cho tơi, đáy chậu phải thoát nước tốt, đặt nơi đủ nắng.
Có cần tỉa trái không?
Nên tỉa. Chùm đậu quá dày làm trái nhỏ, cọ trầy vỏ và cây mau kiệt sức.
Mua cây giống tắc không hạt
Cây Giống Phúc An có cây giống tắc không hạt ươm tại vườn ở Đồng Tháp, giao toàn quốc. Bà con thích tắc trái to có thể xem thêm kỹ thuật trồng tắc bánh xe.
- Hotline / Zalo: 0962 888 014
- Địa chỉ: Ấp Phú Hòa, Xã Phú Hựu, Tỉnh Đồng Tháp
- Giờ làm việc: 7:30 – 20:00 (nghỉ trưa 12:00 – 14:00)