Đào hồng nhung (hay còn gọi là thị quả lông, măng cụt rừng) đang là một trong những giống cây ăn trái “độc lạ” mang lại giá trị kinh tế cực kỳ hấp dẫn cho bà con nhà vườn. Với lớp vỏ ngoài màu hồng phủ nhung mịn màng đẹp mắt, thịt quả dẻo ngọt và hương thơm đặc trưng, loại trái cây này không chỉ hút hàng ở phân khúc ăn tươi mà còn được săn đón trưng bày trong các dịp lễ Tết. Tiềm năng phát triển của Đào hồng nhung là rất lớn khi nguồn cung trên thị trường hiện nay vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu.
Để giúp bà con nắm chắc phần thắng khi xuống giống, toàn bộ quy trình dưới đây được đúc kết trực tiếp từ kinh nghiệm thực chiến nhiều năm tại nhà vườn Cây Giống Phúc An. Bà con cứ áp dụng đúng bài là cây khỏe, trái say, trúng mùa được giá!
I. Yêu cầu sinh thái và Chuẩn bị đất trồng
1. Đặc điểm thổ nhưỡng & Khí hậu
Cây Đào hồng nhung tương đối dễ chịu, chịu hạn tốt và thích nghi với nhiều vùng miền từ miền Tây, Đông Nam Bộ đến Tây Nguyên. Tuy nhiên, cây phát triển sung mãn nhất trên nền đất phù sa hoặc đất thịt nhẹ, tơi xốp. Độ pH lý tưởng nhất cho cây hấp thu dinh dưỡng là từ 5.5 – 6.5.
2. Quy cách lên liếp & Đào mương
Đào hồng nhung chịu nước kém, rễ dễ bị ngộp nếu úng nước. Do đó, với bà con ở miền Tây, bắt buộc phải đắp bờ, lên liếp và xẻ mương rãnh. Liếp nên cao hơn mực nước triều cường cao nhất tối thiểu 60 – 80cm. Mương xẻ sâu để mùa mưa nước rút lẹ, rễ cây được thở.
3. Khoảng cách trồng tiêu chuẩn
Đây là cây thân gỗ, tán phát triển khá to nên bà con không nên trồng quá dày. Mật độ tối ưu là 5m x 5m hoặc 6m x 6m. Trồng thưa tàn cây xòe rộng, đón nắng tốt, ít nấm bệnh và sau này năng suất trái sẽ cao hơn hẳn trồng chen chúc.
4. Kỹ thuật đắp mô & Bón lót
- Kích thước mô: Gom đất đắp mô rộng khoảng 80cm, cao cỡ 40 – 50cm để chống ngập cục bộ.
- Bón lót: Trộn đều đất mặt với 10 – 15kg phân chuồng hoai mục (phân bò/phân gà đã ủ hoai), 2-3kg xơ dừa hoặc tro trấu để tạo độ tơi xốp. Rải thêm 0.5kg vôi bột diệt vi khuẩn, nấm bệnh. Bà con nhớ làm mô và phơi ải trước 15 – 20 ngày rồi mới đem cây ra cắm.
II. Kỹ thuật xuống giống chuẩn xác
1. Tiêu chuẩn chọn cây giống
Khởi đầu tốt là trúng được phân nửa. Bà con chọn mua cây ghép hoặc cây chiết để nhanh cho trái (thường 2 – 3 năm là bắt đầu bói). Chọn cây rễ cám cứng cáp, lá xanh dày, đọt mập, không bị rệp hay nấm lá.
2. Thao tác rạch bầu & Đặt cây
Dùng dao lam rạch nhẹ lớp nilon từ trên xuống, nhẹ tay gỡ bọc ra sao cho không làm bể bầu đất, không làm đứt rễ non. Khoét một lỗ giữa mô đất vừa bằng bầu cây, đặt cây xuống sao cho mặt bầu nằm ngang hoặc cao hơn mặt mô một chút (tuyệt đối không lấp đất quá sâu làm nghẹt cổ rễ).
3. Cố định & Che phủ
Cắm 1 – 2 cây cọc tre chéo góc rồi dùng dây nilon cột lỏng cố định thân cây lại để gió thổi không làm lay gốc, động rễ. Dùng rơm rạ mục, cỏ khô, xác bèo tủ xung quanh gốc giữ ẩm (lưu ý tủ cách xa gốc cỡ 10cm để không làm hầm bí nấm gốc). Sau đó tưới đẫm nước cho chặt gốc.
III. Chăm sóc giai đoạn kiến thiết (Năm đầu tiên)
1. Quản lý nước tưới
Giai đoạn mới trồng rễ còn yếu, mùa nắng bà con cần tưới đều đặn 1-2 ngày/lần để giữ ẩm gốc. Bước sang mùa mưa thì ngưng tưới, thường xuyên đi thăm vườn khơi thông rãnh thoát nước, thấy nước đọng quanh gốc là phải móc rãnh xả ngay.
2. Kỹ thuật cắt tỉa & Tạo tán lùn
Khi cây ra đọt và đạt chiều cao tầm 1.2m – 1.5m, bà con mạnh dạn bấm hãm đọt chính. Việc này giúp cây tứa mầm hai bên, đâm cành tược ngang tạo bộ tán xòe tròn như cái dù (tán lùn). Cách này giúp cây không bị vống cao, sau này hái trái hay xịt thuốc bao khỏe.
3. Chế độ bón phân
Cây kiến thiết cần nhiều Đạm và Lân để phọt đọt, đẻ nhánh. Cứ định kỳ 1 – 1.5 tháng, bà con nhấp phân NPK 20-20-15 (hòa nước tưới hoặc rải xa gốc rồi tưới đẫm). Kết hợp tưới thêm dưỡng rễ Humic giúp bộ rễ bung mạnh, lông hút nhiều, cành lá phát triển đồng loạt.
IV. Xử lý ra hoa và Nuôi trái (Giai đoạn kinh doanh)
1. Kỹ thuật làm bông (Xử lý ra hoa)
Đào hồng nhung là loài ra hoa khá tự nhiên theo mùa. Tuy nhiên để trái ra đồng loạt, trước thời điểm ra hoa khoảng 3 – 4 tuần, bà con tiến hành “siết nước” (cắt nước, tạo khô hạn tạm thời cho lá hơi héo sương sương). Bón thúc phân lân cao (như DAP hoặc siêu Lân) vào gốc để đánh thức mầm hoa. Khi thấy nách lá nứt nụ thì bắt đầu tưới nước nhấp lại từ từ.
2. Kỹ thuật dưỡng hoa & Tăng tỷ lệ đậu trái
Giai đoạn trổ bông, cây rất mẫn cảm với thời tiết. Bà con phun bổ sung Canxi Bo (Canxi-Bo) trực tiếp lên tán lá và nụ để dai cuống hoa, làm hạt phấn sống lâu hơn, hạn chế tối đa tình trạng “lóng khớp” rụng trái non sinh lý.
3. Chế độ dinh dưỡng nuôi trái
Lúc trái đã đậu bằng ngón tay cái, chuyển sang bón NPK có tỷ lệ cân bằng (15-15-15). Khi trái bắt đầu vô cơm (trái lớn), bà con đổi sang công thức phân bón thúc trái có tỷ lệ Kali cao (ví dụ: NPK 15-5-20 hoặc 12-11-18) bổ sung kẽm, magie. Kali sẽ giúp quả nặng ký, thịt chắc dẻo, độ ngọt tăng lên và đặc biệt là lớp vỏ hồng nhung lên màu cực kỳ sặc sỡ, bắt mắt.
V. Lưu ý kỹ thuật đặc thù cho Đào hồng nhung (Phần biến số chuyên sâu)
- Đặc tính cành giòn: Cây Đào hồng nhung trưởng thành cành mang trái thường khá giòn. Khi cây mang trái say rũ cành, bà con bắt buộc phải dùng cây chỏi (chống) các cành lớn, hoặc dùng dây dù chằng níu lên thân chính để tránh gãy nhánh móp tán khi mưa gió lớn.
- Kỹ thuật tuyển trái (lặt trái): Cây ra trái rất sai, thường đóng thành từng chùm. Bà con không nên tiếc, phải mạnh dạn lặt bỏ bớt những trái đèo, trái méoo, trái bị sâu cắn. Mỗi chùm chỉ nên chừa lại 2-3 trái khỏe nhất để trái có không gian lớn, không bị chèn ép dập nát, bán được hàng loại 1 giá cao.
VI. Quản lý sâu bệnh hại phổ biến
1. Nhóm sâu hại chính
Kẻ thù số 1 của Đào hồng nhung là Ruồi đục quả (ruồi vàng). Khi trái bắt đầu chuyển màu là ruồi vàng kéo tới chích làm quả dòi bọ, thối rụng. Biện pháp hiệu quả nhất là bao trái. Khi trái cỡ cái chén nhỏ, bà con phun một đợt thuốc trừ nấm bệnh sâu rầy rồi dùng túi lưới chuyên dụng hoặc túi giấy bao lại. Ngoài ra, rệp sáp bám ở cuống cũng khá phổ biến, có thể dùng các chế phẩm sinh học (như nấm xanh, nấm trắng) phun xịt định kỳ để quản lý an toàn.
2. Nhóm bệnh hại
Vào mùa mưa dầm, cây hay gặp bệnh nấm thối rễ, thán thư nấm nứt quả. Biện pháp canh tác là cốt lõi: Cắt tỉa cành thông thoáng, dọn sạch cỏ dại rác rưởi dưới gốc để tiêu diệt ổ mầm bệnh. Đầu mùa và cuối mùa mưa nên tưới thuốc gốc Đồng (như Coc85, Champion) hoặc bón nấm đối kháng Trichoderma để phòng bệnh tận gốc.
VII. Thu hoạch và Đánh giá hiệu quả kinh tế
1. Tiêu chuẩn thu hoạch
Trái Đào hồng nhung khi chín lớp vỏ sẽ chuyển sang màu hồng đỏ sậm, lớp lông nhung trên vỏ rụng bớt và sờ vào thấy mềm tay, tỏa ra mùi thơm rất nức mũi. Trái có lớp vỏ mềm và mỏng, bà con phải dùng kéo cắt cuống nhẹ nhàng, tuyệt đối không giật mạnh. Hái xong xếp vào sọt có lót rơm hoặc mút xốp êm ái để da không bị trầy xước, mất đi lớp lông nhung làm giảm giá trị thẩm mỹ.
2. Năng suất thực tế ước tính
Đào hồng nhung là cây cho sản lượng cực tốt. Khi cây bước vào năm thứ 5 trở đi (giai đoạn sung mãn), mỗi cây có thể cho từ 100 – 150kg trái/năm. Với mật độ trồng chuẩn, 1 công đất (1.000m2) có thể thu về 1.5 tấn – 2 tấn trái. Với giá bán lẻ luôn neo ở mức cao do sự độc lạ, bà con có thể nắm chắc trong tay doanh thu cả trăm triệu đồng/công mỗi năm, cao hơn rất nhiều so với các loại cây ăn trái truyền thống.
VIII. Tổng kết
Để cây Đào hồng nhung gắn bó và làm giàu cho mảnh vườn nhà mình, bà con chỉ cần nhớ kỹ 3 từ khóa: Đất thoát nước tốt – Tạo tán lùn – Bao trái chống ruồi vàng. Chăm sóc đúng nhịp sinh trưởng thì cây sẽ đền đáp bằng những lứa trái trĩu cành, mã đẹp, được giá.
Tìm mua cây giống Đào hồng nhung chuẩn ở đâu?
Mọi thành quả đều bắt nguồn từ một cây giống tốt. Tại Cây Giống Phúc An, chúng tôi cung cấp cây giống Đào hồng nhung ghép/chiết khỏe mạnh, sạch bệnh, rễ tơ bó chặt bầu.
Cây Giống Phúc An cam kết:
- Bảo hành đúng giống 100%, đền bù nếu sai giống.
- Cây khỏe, sạch bệnh, sang bầu cứng cáp trước khi giao.
- Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời, đồng hành cùng bà con từ lúc xuống giống đến ngày cầm tiền bán trái.
- Đóng gói chuyên nghiệp, vận chuyển an toàn đến tận vườn cho bà con khắp mọi miền.
Chúc bà con một vụ mùa bội thu, được mùa được giá! Có khó khăn gì trong quá trình chăm sóc, cứ alô Phúc An hỗ trợ nhé!