Sầu riêng Monthong, bà con hay gọi là sầu riêng Thái hay Dona, có trái to, cơm dày, vàng, ráo, để được lâu nên dễ bán. Nhưng trái to cũng kéo theo cái khó riêng: cây phải có bộ khung cành đủ chắc để gánh trái 3 – 5kg, thời gian nuôi trái dài hơn Ri6, và rất dễ rụng trái non nếu cây đi đọt giữa chừng. Bài này đi theo từng giai đoạn, nhấn vào mấy chỗ Monthong khác các giống sầu riêng khác.
Sầu riêng Monthong khác Ri6 ở điểm nào?
| Monthong | Ri6 | |
|---|---|---|
| Trái | To, dài, 3 – 5kg, có trái hơn | Nhỏ hơn, 2 – 4kg |
| Cơm | Dày, vàng nhạt, ráo, ngọt thanh, ít mùi | Vàng đậm, béo, thơm hơn |
| Thời gian nuôi trái | Dài hơn, khoảng 110 – 120 ngày | Ngắn hơn, khoảng 90 – 100 ngày |
| Chỗ cần lo nhất | Khung cành, chằng trái, chặn đọt khi nuôi trái | Sượng cơm, rụng trái khi gặp mưa |
Nhiều vườn trồng xen Monthong với Ri6 để rải mùa thu hoạch. Muốn xem kỹ giống kia, bà con đọc thêm kỹ thuật trồng sầu riêng Ri6.
Chuẩn bị đất trồng sầu riêng Monthong
Đất, liếp, mương
Sầu riêng hợp đất thịt nhẹ, phù sa, tơi xốp, pH khoảng 5,5 – 6,5. Cây rất sợ úng: rễ ngâm nước là nấm Phytophthora vào, cây xì mủ, vàng lá. Ở miền Tây phải lên liếp rộng 7 – 10m, mặt liếp cao hơn mức nước lớn nhất năm từ 80cm tới 1m. Mương đào sâu, có cống để rút cạn được, vì sau này làm bông cần tháo nước.
Khoảng cách trồng
- 8 x 8m: khoảng 15 – 16 cây/công (1.000m²), phổ biến.
- 8 x 10m: khoảng 12 – 13 cây/công, hợp đất tốt, để tán lớn.
Mấy năm đầu có thể trồng xen chuối, ổi giữa hàng vừa che bớt nắng cho cây con vừa có thu nhập, nhưng phải dọn dần khi tán sầu riêng giáp lại.
Đắp mô, bón lót
- Mô cao 60 – 80cm, rộng 1 – 1,2m, vun hình mu rùa cho nước mưa trôi đi.
- Mỗi mô trộn 15 – 20kg phân chuồng hoai, 1 – 2kg lân, 0,5 – 1kg vôi và nấm Trichoderma.
- Để mô 20 – 30 ngày rồi mới trồng.
Xuống giống
- Chọn cây ghép mắt liền, thân thẳng, lá xanh đậm, không nứt thân, không đốm nấm.
- Cắt đáy bầu, coi rễ cọc có bị cong quặp dưới đáy không; cong thì cắt bỏ đoạn cong.
- Rạch bỏ bọc nilon, giữ nguyên bầu; đặt mặt bầu cao hơn mặt mô 2 – 3cm, không lấp tới mắt ghép.
- Cắm 2 – 3 cọc chéo, buộc dây lỏng tay.
- Che lưới 50% quanh cây vài tháng đầu, tủ rơm cách gốc 15cm, tưới đẫm.
Chăm sóc cây con: tạo khung cành để sau này gánh trái
Với Monthong, mấy năm đầu là lúc làm bộ khung cành, vì sau này mỗi trái nặng vài ký treo trên cành ngang.
- Giữ một thân chính thẳng, không bấm ngọn sớm.
- Cắt bỏ cành sát đất trong khoảng 50 – 70cm tính từ gốc.
- Giữ cành mọc ngang, góc tạo với thân rộng; cắt cành mọc đứng, góc hẹp vì cành này dễ tét khi mang trái.
- Các cành chính nên cách nhau 20 – 30cm theo chiều cao thân và tỏa đều các hướng.
Tưới và bón phân cây con
Mùa nắng tưới giữ ẩm mặt mô mỗi ngày. Mùa mưa khơi rãnh, nước mưa xuống là phải rút liền.
| Tuổi cây | Phân | Lượng mỗi gốc/lần | Số lần/năm |
|---|---|---|---|
| Năm 1 | NPK 20-20-15 pha loãng tưới | 50 – 100g | Mỗi đợt ra đọt, khoảng 6 – 8 lần |
| Năm 2 | NPK 20-20-15 + phân hữu cơ | 200 – 300g + 5 – 10kg hữu cơ | 5 – 6 lần |
| Năm 3 | NPK 20-20-15 hoặc 16-16-8 + hữu cơ | 400 – 700g + 10 – 15kg hữu cơ | 4 – 5 lần |
Lượng trên là mức tham khảo, điều chỉnh theo đất và sức cây. Rải theo mép tán, không rải sát gốc.
Làm bông sầu riêng Monthong
- Tính lịch ngược: Monthong nuôi trái lâu hơn Ri6, nên muốn hái cùng lúc thì phải làm bông sớm hơn Ri6 khoảng 2 – 3 tuần.
- Chuẩn bị cây: sau thu hoạch tỉa cành, bón phục hồi cho cây ra 2 – 3 cơi đọt. Cơi cuối ra đều, lá già mới làm.
- Bón lân, kali: bón phân lân và kali cao để hãm đọt, tạo mầm.
- Siết nước: rút cạn mương, dọn cỏ, nhiều vườn phủ bạt mặt liếp. Siết tới khi lá hơi héo vào buổi trưa và thấy mầm bông (mắt cua) nhú dưới cành.
- Tưới lại từ từ: dỡ bạt, tưới ít rồi tăng dần.
Thời gian siết nước khác nhau theo đất và thời tiết. Lần đầu nên làm thử vài cây trước.
Giữ trái non và chằng trái
Chặn đọt khi đang nuôi trái
Monthong rất hay ra đọt khi trái còn non (khoảng tháng đầu sau đậu trái). Cây dồn sức nuôi đọt thì trái non rụng nhiều. Khi thấy đọt nhú, nhà vườn thường phun phân bón lá lân, kali cao (như MKP) để hãm đọt, và không bón đạm trong giai đoạn này.
Tỉa trái
Sau đậu trái 3 – 4 tuần, tỉa bỏ trái méo, trái nhỏ, trái mọc chen nhau. Mỗi chùm chỉ giữ 1 – 2 trái, số trái trên cây tùy theo tuổi và độ to của cành. Cây mới cho trái năm đầu nên để ít.
Chằng trái
Khi trái lớn khoảng 1 – 1,5kg, dùng dây mềm buộc cuống trái treo lên cành lớn phía trên. Trái Monthong nặng, nếu không chằng thì cành dễ tét, trái rớt.
Phân nuôi trái
- Sau đậu trái: NPK cân đối kèm canxi – bo.
- Trái lớn nhanh: NPK kali cao.
- Khoảng 1 tháng trước khi hái: thêm kali sulfat, giữ nước đều, không để dư nước cho cơm khỏi sượng.
Sâu bệnh hại sầu riêng Monthong
| Đối tượng | Dấu hiệu | Cách phòng |
|---|---|---|
| Rầy phấn trắng | Rầy bám mặt dưới lá non, đọt quăn, cháy | Xịt khi đọt mới nhú bằng Thiamethoxam, Imidacloprid, luân phiên hoạt chất |
| Nhện đỏ | Lá lấm tấm bạc, xám, rụng nhiều mùa nắng | Phun Abamectin hoặc dầu khoáng mặt dưới lá |
| Sâu đục trái | Lỗ đục trên vỏ, có mùn, trái thối bên trong | Tỉa trái chen nhau; xịt Emamectin benzoate khi trái non; gom trái bệnh |
| Xì mủ, thối rễ (Phytophthora) | Thân chảy nhựa nâu, vỏ thối; lá vàng, rụng | Mô cao, thoát nước; cạo vết bệnh, quét Fosetyl-aluminium hoặc Metalaxyl; tưới Phosphite, bón Trichoderma |
| Thán thư, cháy lá | Đốm cháy ở mép lá, lá non khô | Tỉa thông thoáng; phun Azoxystrobin hoặc thuốc gốc đồng mùa mưa |
Đọc kỹ nhãn, dùng đúng liều và đúng thời gian cách ly trước khi hái.
Thu hoạch sầu riêng Monthong
Từ lúc bông nở tới khi hái thường khoảng 110 – 120 ngày. Trái tới tuổi khi gai giãn ra, màu vỏ hơi ngả vàng, rãnh múi dưới đít trái rõ, gõ vào nghe tiếng bộp. Cắt cuống, dùng dây hạ trái xuống; để trái rớt đất là dễ dập, sượng múi.
Cây ghép chăm tốt thường cho trái bói từ năm thứ 4 – 5, ổn định hơn từ năm thứ 6. Năng suất tùy vườn, tuổi cây và cách chăm.
Câu hỏi thường gặp về sầu riêng Monthong
Sầu riêng Monthong trồng mấy năm có trái?
Cây ghép thường cho trái bói sau 4 – 5 năm. Năm đầu nên để ít trái để giữ sức cây và khung cành.
Vì sao Monthong rụng trái non nhiều?
Thường do cây ra đọt khi đang nuôi trái, thiếu canxi – bo, hoặc nước lúc khô lúc ướt. Hãm đọt và giữ nước đều sẽ đỡ nhiều.
Có cần chằng trái Monthong không?
Nên chằng, nhất là cây tơ hoặc cành ngang dài. Trái nặng vài ký, gặp gió là dễ tét cành.
Monthong có trồng được ở miền Tây không?
Được, nhưng phải lên liếp, đắp mô cao, mương thoát nước tốt và giữ nước ngọt cho mùa khô.
Mua cây giống sầu riêng Monthong
Cây Giống Phúc An có cây giống sầu riêng Thái Monthong ươm tại vườn ở Đồng Tháp, cùng các giống Ri6, Musang King, Black Thorn.
- Hotline / Zalo: 0962 888 014
- Địa chỉ: Ấp Phú Hòa, Xã Phú Hựu, Tỉnh Đồng Tháp
- Giờ làm việc: 7:30 – 20:00 (nghỉ trưa 12:00 – 14:00)