Khi tìm hiểu hoặc mua cây ca cao giống (đặc biệt là các dòng đầu dòng chất lượng cao như TD3, TD5, TD11), nhiều bà con không khỏi thắc mắc: “Tại sao các vườn ươm ở Chợ Lách lại ghép và xếp lộn xộn các dòng này chung với nhau? Sao không phân loại riêng từng dòng để khách dễ chọn?”
Thực tế, đây không phải là sự sơ suất hay làm ẩu trong quá trình làm giống. Đây hoàn toàn là một bí quyết kỹ thuật mang tính khoa học bắt buộc trong canh tác ca cao, nhằm giúp cây đạt năng suất tối đa và cho phẩm chất trái ngon nhất khi thu hoạch.
Hãy cùng vườn ươm tìm hiểu lý do cốt lõi ngay sau đây!
1. Bản Tính Sinh Học Đặc Trưng: Ca Cao Bắt Buộc Phải “Giao Phấn Chéo”
Về mặt thực vật học, hoa ca cao có một cơ chế rất đặc biệt gọi là tự bất tương hợp. Điều này có nghĩa là hạt phấn của một cây (hoặc của các cây cùng một dòng vô tính) khi tự thụ phấn cho chính nó thì tỷ lệ đậu trái cực kỳ thấp, hoa thường bị héo và rụng non hàng loạt.
- Nếu trồng thuần chủng (chỉ trồng duy nhất 1 dòng TD3 hoặc 1 dòng TD5): Vườn cây vẫn tốt, hoa vẫn nở rộ nhưng tỷ lệ đậu trái thường dưới 20%. Năng suất giảm sút nghiêm trọng.
- Giải pháp khoa học: Phải trồng đan xen từ 3 dòng ca cao trở lên trên cùng một diện tích. Khi đó, nhờ gió và các loại côn trùng nhỏ (như muỗi hành), hạt phấn của dòng này sẽ bay sang thụ phấn cho hoa của dòng bên cạnh. Sự “giao phấn chéo” này giúp tỷ lệ đậu trái tăng vọt lên trên 80%, trái ra đều, khít cành và hạn chế tối đa việc rụng trái non.
2. Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Các Dòng TD3 – TD5 – TD11
Các dòng TD (viết tắt của Thủ Đức) là những dòng ca cao được Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam (IAS) nghiên cứu, tuyển chọn và được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn công nhận là bộ giống chuẩn quốc gia.
Khi các nhà khoa học đưa bộ ba TD3, TD5 và TD11 vào sản xuất, họ đã tính toán rất kỹ:
- Thời gian nở hoa đồng đều: Cả 3 dòng này có chu kỳ ra hoa trùng nhau, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho quá trình thụ phấn chéo diễn ra liên tục.
- Bổ trợ ưu điểm cho nhau: Mỗi dòng đều có một thế mạnh riêng. Dòng có khả năng kháng sâu bệnh tốt, dòng cho hạt to và đều, dòng lại mang hương vị đậm đà đặc trưng. Trồng chung bộ ba này sẽ tạo ra một quần thể vườn khỏe mạnh, năng suất cao ổn định và chất lượng hạt đạt tiêu chuẩn khắt khe để làm sô-cô-la cao cấp.
>> Chi tiết: Cây giống ca cao TD3-TD5-TD11 tại vườn Phúc An
3. Cách Phối Trộn Tiện Lợi Từ Vườn Ươm Chợ Lách
Hiểu rõ quy trình kỹ thuật này, các người thợ làm giống tại Chợ Lách, Bến Tre đã chủ động đảo đều các bo ghép và phối trộn các cây giống TD3, TD5, TD11 đan xen nhau ngay từ khâu sản xuất tại vườn ươm.
Mục đích của việc này là gì?
Chính là để tạo sự thuận tiện tối đa cho bà con nông dân. Khi mua một lô cây giống về, bà con không cần phải mất thời gian phân loại, không cần ngồi tính toán sơ đồ trồng cây nào ở hàng nào cho phức tạp. Bà con cứ bốc cây ngẫu nhiên từ lô và xuống giống. Các dòng cây sẽ tự động đan xen nhau một cách tự nhiên nhất trên vườn, đảm bảo hiệu quả thụ phấn tốt nhất về sau.
Với triết lý làm nghề nông “Đất khỏe, Cây khỏe”, chúng tôi luôn chú trọng mang đến cho bà con những cây giống chuẩn kỹ thuật và trung thực nhất. Việc phối trộn các dòng ca cao TD3 – TD5 – TD11 là giải pháp tối ưu đã được khoa học chứng minh và thực tế kiểm chứng tại các vùng chuyên canh lớn.
Bà con cần mua bộ ca cao giống TD3 TD5 TD11 chuẩn chỉnh, khỏe mạnh, xin vui lòng liên hệ hotline/Zalo 0962.888.014 của CÂY GIỐNG PHÚC AN để được hỗ trợ giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất!
