Quýt hồng Lai Vung là đặc sản của Đồng Tháp: trái tròn, vỏ mỏng, chín có màu hồng cam đẹp, múi ngọt thanh. Gần như cả năm làm vườn quýt hồng là để có một vụ trái chín đúng dịp Tết. Vì vậy cái khó nhất không phải là trồng cho sống, mà là canh lịch làm bông, giữ cành khỏi gãy khi trái sai, và cho trái lên màu đẹp đúng lúc thương lái vào vườn. Bài này chia sẻ cách làm theo kinh nghiệm nhà vườn ở Lai Vung, Lấp Vò.
Đặc điểm quýt hồng Lai Vung
- Trái: tròn, hơi dẹt, vỏ mỏng, láng; chín ngả màu hồng cam, có lá xanh kèm là đẹp để chưng.
- Cây: tán tròn, cành mềm, đậu trái dày, mỗi cành có thể oằn xuống tới đất.
- Đòi hỏi: đủ nắng mới lên màu; sợ úng; dễ nhiễm vàng lá gân xanh như các cây có múi khác.
Lịch một năm của vườn quýt hồng bán Tết
Lịch dưới đây là mức tham khảo theo kinh nghiệm ở Đồng Tháp. Thời gian từ bông tới trái chín khoảng 9 tháng, nên mỗi vườn cần điều chỉnh theo tuổi cây, thời tiết và đất.
| Thời điểm (âm lịch) | Việc chính |
|---|---|
| Tháng Giêng – tháng Hai | Sau Tết: tỉa cành, bón phân phục hồi (hữu cơ + NPK), cho cây ra đọt mới, xịt rầy mỗi đợt đọt |
| Tháng Ba – tháng Tư | Siết nước làm bông khi lá cơi cuối đã già; tưới lại cho cây ra bông |
| Tháng Tư – tháng Năm | Bông nở, đậu trái; phun canxi – bo; tỉa bớt trái nhỏ, trái méo |
| Tháng Sáu – tháng Chín | Nuôi trái: bón NPK cân đối, chống cành, phòng nhện và rầy, giữ mương thoát nước mùa mưa |
| Tháng Mười – tháng Mười Một | Chuyển sang kali cao; tỉa cành tăm trong tán cho trái nhận nắng, lên màu |
| Tháng Chạp | Trái chín, hái bán Tết |
Chuẩn bị đất trồng quýt hồng
Đất, liếp, mương
Quýt hồng hợp đất phù sa, đất thịt pha sét, giàu mùn, pH khoảng 5,5 – 6,5. Cây sợ úng: ngập vài ngày là rễ thối, xì mủ, rụng lá. Mặt liếp rộng 5 – 6m, cao hơn mức nước lớn nhất năm 60 – 80cm. Mương phải tháo cạn được, vì cần siết nước làm bông vào tháng Ba, tháng Tư.
Khoảng cách và mô
- Trồng 4 x 4m (khoảng 60 cây/công) hoặc 4 x 5m (khoảng 50 cây/công). Trồng quá dày thì tán rợp, trái trong tán khó lên màu.
- Mô cao 40 – 50cm, rộng 0,8 – 1m.
- Mỗi mô trộn 10 – 15kg phân chuồng hoai, 2kg tro trấu hoặc xơ dừa, 0,3 – 0,5kg vôi, nấm Trichoderma; để 15 – 20 ngày rồi trồng.
Xuống giống
- Chọn cây ở nơi rõ nguồn cây mẹ, lá xanh đều, không có lá vàng loang mà gân còn xanh, không có sâu vẽ bùa.
- Khoét lỗ giữa mô, rạch bỏ bọc nilon, giữ nguyên bầu.
- Đặt mặt bầu cao hơn mặt mô 2 – 3cm, không lấp tới cổ rễ hoặc mắt ghép.
- Cắm cọc, buộc dây lỏng; tủ rơm cách gốc 10 – 15cm, tưới đẫm.
Chăm sóc cây quýt hồng con
Mùa nắng tưới mỗi ngày hoặc cách ngày. Khi cây cao 80cm – 1m, bấm ngọn, giữ 3 – 4 cành cấp 1 tỏa đều, rồi bấm tiếp cho ra cành cấp 2, cấp 3 thành tán tròn, thấp.
| Tuổi cây | Phân | Lượng mỗi gốc/lần | Số lần/năm |
|---|---|---|---|
| Năm 1 | NPK 20-20-15 hoặc 30-10-10 | 30 – 80g | Mỗi đợt ra đọt, 5 – 6 lần |
| Năm 2 | NPK 20-20-15 + phân hữu cơ | 150 – 250g + 3 – 5kg hữu cơ | 4 – 5 lần |
| Từ năm 3 | Bón theo lịch năm ở trên | 300 – 500g + 5kg hữu cơ | 4 – 5 lần |
Lượng trên là mức tham khảo. Năm đầu và năm hai nên lo tán, chưa vội cho trái nhiều.
Làm bông, nuôi trái quýt hồng
Siết nước làm bông
- Lá cơi cuối đã già, xanh đậm thì bón lân để hãm đọt.
- Tháo cạn mương, ngưng tưới khoảng 10 – 15 ngày, tới khi lá hơi héo vào buổi trưa.
- Tưới lại từ từ, 2 – 3 ngày sau tưới đẫm; cây ra đọt non kèm bông.
Tỉa trái và chống cành
- Phun canxi – bo lúc bông nhú và sau đậu trái.
- Khi trái bằng đầu ngón tay, tỉa trái nhỏ, trái méo, trái chen nhau.
- Chống cành sớm bằng cây tràm, tre nhỏ hoặc cột dây treo, đừng đợi cành oằn chạm đất. Trái chạm đất ẩm là thối, dính bùn, mất mã.
Cho vỏ lên màu đẹp
Quýt hồng muốn đẹp màu phải có nắng. Khoảng 2 tháng trước Tết, tỉa bỏ cành tăm, cành vượt lòa xòa trong tán để nắng lọt vào chùm trái. Bón thêm kali sulfat khoảng 1 – 1,5 tháng trước khi hái, giữ nước đều cho vỏ láng, múi ngọt.
Sâu bệnh hại quýt hồng
| Đối tượng | Dấu hiệu | Cách phòng |
|---|---|---|
| Rầy chổng cánh (vàng lá gân xanh) | Rầy nhỏ chổng đuôi trên đọt non; cây bệnh lá vàng loang, gân xanh, trái nhỏ, lệch | Xịt mỗi đợt đọt non bằng Thiamethoxam, Imidacloprid hoặc dầu khoáng; nhổ bỏ cây bệnh nặng |
| Nhện đỏ, nhện rám vàng | Vỏ trái sần, da cám, kém màu | Phun dầu khoáng hoặc Abamectin khi trái còn non |
| Sâu vẽ bùa | Lá non có đường ngoằn ngoèo, quăn | Xịt Abamectin khi đọt nhú |
| Ruồi đục trái | Trái gần chín có vết chích, thối, rụng | Gom trái rụng; treo bẫy dẫn dụ quanh vườn |
| Xì mủ, thối rễ | Gốc chảy nhựa, rễ thối, lá vàng | Liếp cao; cạo vết bệnh, quét thuốc gốc đồng hoặc Fosetyl-aluminium; quét vôi gốc đầu mùa mưa |
Đọc kỹ nhãn, dùng đúng liều và đúng thời gian cách ly trước khi hái.
Thu hoạch quýt hồng Lai Vung
Trái chín khi vỏ chuyển hồng cam đều, láng, căng. Nếu bán chưng Tết, cắt trái kèm một đoạn cành ngắn có vài lá xanh. Hái lúc trời ráo, xếp nhẹ tay vào sọt lót giấy để vỏ không trầy.
Cây chiết, cây ghép chăm tốt thường cho trái bói từ năm thứ 2 – 3. Năng suất về sau tùy tuổi cây và cách chăm của từng vườn.
Câu hỏi thường gặp về quýt hồng Lai Vung
Muốn quýt hồng chín đúng Tết thì siết nước tháng mấy?
Nhiều vườn ở Đồng Tháp siết nước khoảng tháng Ba – tháng Tư âm lịch. Tùy tuổi cây và thời tiết từng năm, nên lệch sớm hay trễ vài tuần; lần đầu làm thì hỏi thêm vườn quanh nhà.
Vì sao trái quýt hồng không lên màu đẹp?
Thường do tán quá rậm, trái nằm khuất nắng, hoặc thiếu kali giai đoạn cuối. Tỉa tán cho thoáng và bón kali trước khi hái 1 – 1,5 tháng.
Trồng quýt hồng ngoài Đồng Tháp được không?
Được ở những vùng đất phù sa, có nước ngọt và thoát nước tốt. Màu vỏ và vị trái có thể khác chút tùy đất, khí hậu.
Có cần chống cành không?
Rất nên. Quýt hồng đậu trái dày, cành mềm, không chống thì cành oằn xuống đất, gãy hoặc thối trái.
Mua cây giống quýt hồng
Cây Giống Phúc An ở Phú Hựu, Đồng Tháp có cây giống quýt hồng ươm tại vườn. Bà con trồng thêm quýt bán quanh năm có thể xem kỹ thuật trồng cây quýt đường.
- Hotline / Zalo: 0962 888 014
- Địa chỉ: Ấp Phú Hòa, Xã Phú Hựu, Tỉnh Đồng Tháp
- Giờ làm việc: 7:30 – 20:00 (nghỉ trưa 12:00 – 14:00)