Giống Chuối Xiêm-Sứ-Mốc-Tây

Giống chuối xiêm (hay còn gọi là chuối sứ) là loại trái cây quen thuộc, gắn bó bao đời nay với người dân Việt Nam. Không chỉ để ăn tươi, chuối xiêm còn là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh, chè hay chuối chiên… Chính vì nhu cầu tiêu thụ đa dạng nên đây luôn là loại cây trồng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con nông dân.

Trong bài viết này, Cây Giống Phúc An sẽ chia sẻ chi tiết về đặc tính, năng suất thực tế và quy trình kỹ thuật canh tác chuối xiêm sao cho cây khỏe, buồng to và trái ngọt.

Giới thiệu và đặc điểm nổi bật của giống chuối xiêm

Chuối xiêm có hai dòng chính là Xiêm trắng và Xiêm đen (Xiêm xanh). Tuy nhiên, hiện nay bà con thường ưa chuộng dòng Xiêm đen hơn vì vị ngọt đậm và độ dẻo đặc trưng.

Đặc điểm hình thái

• Thân và lá: Thân giả to, mập mạp, cao khoảng 3m – 4m. Tàu lá rộng, xanh mướt. Chuối xiêm có sức sống rất khỏe, đẻ cây con (nhảy con) mạnh tạo thành bụi lớn.
• Đặc điểm trái:
  • Trái chuối xiêm to, mập, có 3 gờ rõ rệt. Vỏ dày, khi chín chuyển sang màu vàng tươi.
  • Mỗi buồng chuối thường có từ 7 – 10 nải (hoặc hơn tùy kỹ thuật chăm sóc).
  • Thịt trái màu trắng ngà hoặc vàng nhạt.
• Hương vị: Chuối xiêm chín có vị ngọt đậm, dẻo và thơm. Đặc biệt, đây là loại chuối “đa năng” nhất: có thể ăn chín cây, luộc, nướng, chiên hay làm bánh đều rất ngon.

Đặc tính sinh trưởng

Giống chuối xiêm chịu được đất phèn, đất mặn nhẹ và chịu hạn khá tốt. Đây là loại cây dễ tính, ít tốn công chăm sóc nhất trong các loại cây ăn trái, phù hợp để trồng chuyên canh hoặc trồng xen vườn dừa, vườn cây ăn trái khác để lấy ngắn nuôi dài.

Chuối xiêm trồng bao lâu có trái?

Chuối xiêm có tốc độ sinh trưởng cực nhanh, giúp bà con nhanh chóng có thu hoạch:

• Thời gian trổ buồng: Kể từ khi trồng cây con, sau khoảng 8 – 10 tháng là cây bắt đầu trổ hoa (trổ bắp).
• Thời gian thu hoạch: Từ lúc trổ buồng đến khi trái già thu hoạch được mất khoảng 2.5 – 3 tháng.
• Tổng cộng: Chỉ sau khoảng 11 – 12 tháng (1 năm) là bà con đã có thể thu hoạch lứa đầu tiên.

Chuối xiêm cho thu hoạch liên tục như thế nào?

Điểm hay của cây chuối là khả năng “nhảy con” liên tục.

• Khi cây mẹ đang nuôi buồng, các cây con (cây chồi) bên cạnh đã phát triển lớn.
• Sau khi thu hoạch cây mẹ, bà con chỉ cần đốn bỏ thân mẹ, cây con sẽ tiếp tục lớn và trổ buồng kế tiếp.
• Nhờ vậy, vườn chuối sau năm đầu tiên sẽ cho thu hoạch lai rai quanh năm, đảm bảo dòng tiền liên tục cho nhà vườn.

Năng suất giống chuối xiêm

Năng suất chuối phụ thuộc nhiều vào chế độ bón phân và tỉa cây con:

• Trọng lượng buồng: Trung bình một buồng chuối xiêm nặng từ 15 – 20kg. Cá biệt những vườn chăm sóc tốt, buồng có thể nặng tới 25kg.
• Sản lượng: Với mật độ trồng hợp lý, một công đất (1000m2) trồng chuối xiêm có thể mang lại thu nhập rất khá, đặc biệt là vào các dịp Lễ, Tết hay Rằm lớn khi nhu cầu làm bánh, cúng kiến tăng cao.
• Tuổi thọ vườn: Một bụi chuối có thể khai thác liên tục trong nhiều năm (3-5 năm) mới cần phá bỏ trồng lại.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc theo hướng bền vững

Mặc dù chuối dễ sống, nhưng để trái to, vỏ đẹp không bị nám và bán được giá, Cây Giống Phúc An lưu ý bà con một số kỹ thuật sau:

Chuẩn bị đất và mật độ trồng

• Lên mô: Chuối rất sợ ngập úng (ngập là thối củ). Bà con cần lên liếp, xẻ rãnh thoát nước tốt.
• Mật độ: Trồng khoảng cách 2.5m x 3m hoặc 3m x 3m. Không nên trồng quá dày, cây sẽ vươn cao, thân yếu dễ đổ ngã khi mang buồng nặng.
• Chọn giống: Nên chọn cây giống nuôi cấy mô hoặc cây con tách từ bụi mẹ khỏe mạnh, không bị bệnh sùng củ hay tuyến trùng.

Quy trình bón phân

• Bón lót: Chuối rất ưa phân hữu cơ và tro bếp. Bón lót phân chuồng hoai mục + lân vôi để hạ phèn và cung cấp mùn cho đất.
• Giai đoạn nuôi cây: Bón NPK có hàm lượng Đạm cao để cây ra lá nhanh, thân mập.
• Giai đoạn nuôi buồng:
  • Khi cây trổ buồng, cần bón Kali để trái lớn nhanh, chắc thịt và ngọt.
  • Mẹo nhỏ: Tủ gốc bằng rơm rạ hoặc lá chuối khô để giữ ẩm và bổ sung Kali hữu cơ cho cây.

Quản lý nước tưới và sâu bệnh

• Tỉa cây con: Mỗi bụi chỉ nên giữ lại 1 cây mẹ và 2-3 cây con ở các độ tuổi khác nhau (cây con, cây cháu). Cần tỉa bỏ bớt các cây con yếu ớt để tập trung dinh dưỡng nuôi buồng.
• Sâu bệnh:
  • Sùng đục củ: Đối tượng nguy hiểm nhất. Cần xử lý đất kỹ và rải thuốc phòng ngừa định kỳ.
  • Bệnh vàng lá (Panama) và Đốm lá: Cần thăm vườn, cắt bỏ lá già, lá bệnh đem tiêu hủy để vườn thông thoáng.

Mua giống chuối xiêm ở đâu uy tín?

Để vườn chuối phát triển đồng đều, không bị bệnh sùng củ ngay từ đầu, bà con nên chọn mua cây giống tại các cơ sở uy tín, tránh mua cây trôi nổi nhiễm bệnh sẵn trong đất.

Cây Giống Phúc An tự hào là đơn vị cung cấp cây giống uy tín, được nhiều bà con tin tưởng:

Chuẩn giống: Cây giống được ghép từ những cây mẹ đúng giống, khỏe mạnh, đã được tuyển chọn kỹ lưỡng (hoặc cây cấy mô sạch bệnh tùy loại). Cây trải qua quy trình nhân giống, dưỡng cây con, xả nắng hoàn chỉnh. Đến tay cô bác sẽ là từng cây đã cứng cáp đã ra cơi chồi mới.

Quý cô bác có thể liên hệ trực tiếp qua SDT/ Zalo 0962.888.014 (Cây Giống Phúc An) để chúng tôi tư vấn và báo giá cụ thể. Xin cảm ơn quý cô bác đã đặt niềm tin với nhà vườn.

>> Mời bạn đọc thêm: Chuối xiêm Kiên Giang có mức giá cao nhất từ trước tới nay